Verde Cool: 45 menus em 45 estabelecimentos durante 45 dias

A Associação Comercial de Braga (ACB) lança o repto: sentar numa esplanada, ao final da tarde, pedir um copo de vinho e um petisco pelo preço de três euros. Em 2014, ano em que a iniciativa arrancou, eram 22 os estabelecimentos que faziam estes menus. Em 2018, três edições depois, são 45 os restaurantes da região que disseram “sim” e que inscreveram o respectivo estabelecimento na 4ª edição do Verde Cool, que acontece entre os dias 6 de Setembro e 20 de Outubro.

O roteiro do Verde Cool 2018 engloba, além de Braga, os concelhos de Amares, Póvoa de Lanhoso, Terras de Bouro, Vieira do Minho e Vila Verde. Os estabelecimentos aderentes podem ser consultados através da página oficial da Taste Braga, onde está também o menu oferecido (tipo de vinho e petisco) por cada restaurante.

Ao longo dos 45 dias de evento vão estar a degustação 36 vinhos, de 36 produtores da região minhota. O director Geral da ACB, Rui Marques, estima que sejam vendidas mais de 20 mil garrafas de vinho verde e servidos cerca de 80 mil menus. “Com base no número de aderentes, a projecção que temos para esta iniciativa é bastante animadora”, revela.

O “evento que, ano após ano, tem vindo” a crescer é para Rui Marques “uma boa forma de promover os estabelecimentos da região”, mas não só: “É uma grande acção de dinamização e promoção dos estabelecimentos, da gastronomia e deste fantástico recurso que é vinho verde. Esta é a maior edição de sempre”, garante.

A Câmara Municipal de Braga assume-se como a principal promotora do Verde Cool, apesar de Braga não ser reconhecida pela produção vinhateira. O facto é constatado pelo vereador do Turismo no município bracarense, Altino Bessa, que acredita que o principal contributo de Braga passa pela promoção. “É o concelho da região que pode ser o grande promotor dos vinhos verdes”, frisa.